Manfaat Buah Blueberry Bagi Kesehatan Tubuh Manusia – Pada kesempatan ini kan membahas mengenai Manfaat Buah Blueberry. Yang mana dalam pembahasan kali ini menjelaskan beberapa manfaat buah blueberry bagi kesehatan tubuh manusia dengan cera singkat dan jelas. Untuk lebih jelasnya simak artikel Kebun mengenai manfaat buah blueberry berikut ini.
Manfaat Buah Blueberry Bagi Kesehatan Tubuh Manusia
Tidak hanya memiliki rasa yang nikmat, blueberry ini juga dikenal dengan memiliki berbagai macam manfaat yang baik untuk kesehatan. Salah satu manfaat dari buah ini yang baik yaitu dapat meningkatkan daya ingat. Selain itu juga, masih terdapat beragam manfaat lainnya dari buah ini yang bisa Anda ketahui.
Bluberi atau blueberry adalah salah satu jenis tanaman yang berasal dari daerah Amerika Utara. Untuk saat ini, blueberry dapat ditemukan dimana pun termasuk di Indonesia. Sesuai dengan namanya, blueberry memiliki warna biru dengan bentuk bulat berukuran kecil.
Pada suatu penelitian membuktikan kalau buah blueberry dapat membantu dapat mencegah beberapa jenis penyakit, misalnya penyakit jantung dan penyakit diabetes.
Berbagai Kandungan Nutrisi yang Terdapat pada Blueberry
Buh blueberry sangat banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, sebab buah ini diketahui memiliki berbagai kandungan nutrisi yang penting diantaranya:
Vitamin
Blueberry dikenal dengan salah satu buah yang sangat banyak akan vitamin, termasuk juga vitamin C dan vitamin K. dengan vitamin C yang memiliki manfaat untuk memelihara kesehatan kulit dn menjaga daya tahan tubuh. Sementara itu, dengan vitamin K diketahui akan bermanfaat untuk mencegah pendarahan dan menjaga kesehatan tulang.
Didalam buah blueberry juga memiliki kandungan B^ dan vitamin E, walupn dalam jumlah yang sedikit. Vitamin E dapat menjaga kesehatan kulit dan mata, sedangkan vitamin B6 sangat berperan pending untuk memelihara fungsi dan kesehatan saraf juga mendukung dalam pembentukan darah.
Antioksidan
Vitamin C yang terkandung dalam blueberry memiliki fungsi sebagai antioksidan yang sngat bermanfaat untuk mempercepaat proses penyembuhan luka. Selain itu, terdapat antioksidan lainnya yang ada pada blueberry yaitu flavonoid dan antosianin.
Buah blueberry dengan antioksidan sangat bermanfat dalam menjaga kelancaran aliran darah, mengurangi resiko kanker dan mencegah aterosklerosis.
Karbohidrat Kompleks
Buah blueberry juga diketahui memiliki kandungan karbohidrat 14% dan air 84%, juga kandungan protein dan lemak dalam jumlah sedikit. Sebagian besar karbohidrat dalam buah ini adalah jenis karbohidrat kompleks (karbohidrat yang sehat).
Tidak hanya itu saja, buah ini memiliki indeks glikemik yang cukup rendah yang mana tidak menimbulkan peningkatan kadar gula secara drastis. Sebab itulah, buah blueberry sangat baik dikonsumsi oleh para penderita diabetes.
Serat
Banyak buah dan sayuran yang memiliki kandungan serat termasuk buah blueberry. Kandungan serat ini sangat baik bagi kesehatan seperti mengontrol berat bada, kadar gula darah, kolesterol serta mencegah dan mengobati sembelit.
Mineral
Buah blueberry juga memiliki kandungan mineral yang baik bagi kesehatan tubuh. Seperti contoh tembaga, mangan, zat besi, zinc dan kalium. Sebab itulah, dengan mengkonsumsi buah ini sangat baik untuk menguatkan tulang dan daya tahan tubuh.
Manfaat Buah Blueberry bagi Kesehatan
Berbagai nutrisi penting yang ada pada buah blueberry membuat buah ini sangat baik dalam mencegah berbagai penyakit dan memelihara kesehatan tubuh. Berikut ini adalah beberapa manfaat beluebery yang sangat baik bagi kesehatan tubuh, antara lain:
Memelihara kesehatan jantung
Buah blueberry sangat bermnfaat juga dalam menurunkan kolesterol yang ada pada darah, sehingga bisa menurunkan akan resiko penyakit jantung. Hal ini disebabkan buah ini memiliki kandungan Vitamin, serat, antioksidam dan mineral. Sehingga mencegah penumpukan lemak dan kerusakan yang ada pada pembuluh darah jantung.
Memelihara kesehatan mental dan otak
Dengan Anda mengkonsumsi buh blueberry secara rutin sangat bermanfat duntuk mendukung kesehatan otak, konsentrasi dan menjaga daya ingat. Pada suatu studi menjelaskan bahwa dengan mengkonsumsi buah bluberry secara rutin dan disertai dengan pola hidup sehat bisa mengurangi resiko terjadinya ganguan otak. Seperti penyakit stroke, demensia dan Parkinson.
Mencegah penuaan dini
Salah satu manfaat bluberry lainnya yaitu dapat mencegah penuaan dini. Hal ini disebabkan karena adanya kandungan vitamin C dan antioksidan yang ada pada buah ini sehingga bisa merangsang pembentukan kolagen pada kulit.
Efek ini bisa mencegah keriput, mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar matahari dan polusi serta memperbaiki tekstur kulit.
Mengurangi risiko kanker
Kandungan nutrisi yang terdpat pada blueberry terutama vitamin C dan antioksidan lainnya bisa membantu untuk melindungi berbagai sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Zat tersebut juga bisa membantu untuk memperlambat perkembangan beberapa jenis kanker. Seperti kanker mulut, paru-paru, usus besar dan prostat.
Mengontrol gula darah
Dalam sebuah penelitian meneliti bahwa dengan mengkonsumsi buah blueberry dapat membantu tuha untuk mengontrol gula darah. Buah ini dipekaya akan vitamin, serat, antioksidan dan mineral. Sebab itulah, buah ini adalah pilihan yang tepat bagi orang yang memiliki masalah dalam mengtur gula darah dalam tubuh.
Mengurangi peradangan
Buah blueberry juga banyak memiliki kandungan nabati, seperti flavonoid yang berfungsi sebagai antiradang dan antioksidan. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, bahwa buah ini memiliki kadar vitamin C tinggi yang memiliki fungsi sebagai anti oksidan dan dapat membantu proses penyembuhan luka, memberikan manfaat anti penuaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
Bila Anda ingin mengkonsumsi buah ini, pilih buah yang bersih, berkulit halus, berwarna biru cerh dan tentunya matang. Hindari mengkonsumsi buah blueberry yang sudah layu, berjamur dan lunak.
Selain bisa dikonsumsi secara langsung, buah ini bisa dicmpurkan juga ke dalam aneka kue, pancake, oatmeal, dan yoghurt. Anda juga dapat mengolah buah ini menjadi minuman seperti smoothies dan jus.
Namun perlu diperhatikan, pastikan untuk selalu mencuci bersih buah blueberry sebelum dikonsumsi oleh Anda. Hal ini sangat penting dilakukan supada dapat terhindar dari keracunan makanan atau infeksi bakteri akibat konsumsi buah blueberry yang masih kotor.
Demikian penjelasan mengenai Manfaat Buah Blueberry Bagi Kesehatan Tubuh Manusia, semoga dapat bermanfaat dan menambah wawasan Anda.